SUGGESTIE 1
Rauwkost
3 hapjes bij het aperitief
Buffet met :
Scampi en kip met groenten in de wokpan
Vispapillot met tuinkruiden
Tajine met gemarineerde kip en gekonfijte citroen
Kruidenspek en worstjes
Varkenshaasje
Lamskoteletjes met rozemarijn
Runderfilet met zomerkruiden en hofmeesterboter
Gebakken nieuwe aardappeltjes
Pastasla met gegrilde paprika
Couscous met tuinkruiden
Salade met boontjes en spek
Tomaten, komkommer, pijpajuin en feta
Kaviaar van aubergine met granaatappel
Wortelsla met koriander
Notensla met kerstomaat
Chilisaus, cocktailsaus, kruidensaus, mayonaise
Perzikcrumble met rode vruchten
Vanaf 20 personen
€ 55 per persoon
€ 20 per kind tot 12 jaar
Voor de kinderen : buffet, roomijs met aardbeien
SUGGESTIE 2
Rauwkost
3 hapjes bij het aperitief
Buffet met :
Saté met scampi
Kruidenspek en worstjes
Minihamburgers, kippenbout
Saté met varkensvlees
Steak met kruidenboter
Gebakken nieuwe aardappeltjes
Pastasla met gegrilde paprika
Tomaten, komkommer, pijpajuin en feta
Notensla met kerstomaat
Chilisaus, cocktailsaus, kruidensaus, mayonaise
Meloensoepje met honing, munt en rode bessen
Vanaf 20 personen
€ 40 per persoon
€ 18 per kind tot 12 jaar
Voor de kinderen : buffet, ijs op een hoorntje