Naar keuze uit de kaart |
VOORGERECHTEN
|
Mozzarella di Bufala Campana met ansjovis,
gekonfijte tomaat, tapenade en pesto |
€ 16 |
| |
Salade met eendenborst, frambozen en gerookte
buffelmozzarella |
€ 18 |
| |
| Sardien met venkel, tomaat, peterselie, parmezaan en look |
€ 16 |
| |
| Rode poon met mosselen en spitskool
|
€ 18 |
| |
| Krokante Nobashigarnalen met tomatensalsa
|
€ 16 |
| |
|
|
HOOFDGERECHTEN
|
Gelakte zwartpoothoen, snijbonen,
salade en aardappelmousseline |
€ 22 |
| |
Filet van Belgisch witblauw-rund met bearnaise,
erwtjes en peultjes |
€ 26 |
| |
| Eendenborst met gebakken eendenlever en zomergroenten |
€ 24 |
| |
| Lamskroon met kerstomaatjes, ruccola en aardappelgratin |
€ 28 |
| |
| Zeebaars met lamsoortjes en mousseline |
€ 28 |
| |
| Babykreeft met spaghettini en basilicum (enkel op bestelling) |
|
| halve kreeft |
€ 24 |
| hele kreeft |
€ 35 |
| |
|
|
| DESSERTEN |
Perzikcrumble met rode vruchten en roomijs |
€ 9 |
Fris meloensoepje met honing, munt en rode bessen |
€ 9 |
Vers fruit met roomijs |
€ 9 |
Dame blanche met crumble |
€ 9 |
Trio met crème brûlée, rode vruchten, likeur van vlierbloesem |
€ 9 |
Assortiment luxekoekjes met koffie |
€ 9 |
| |
 |
| |
