TUINBAR
KLEIN OM TE DELEN
Brood kruiden- en harissaboter € 4
Guacamole met kerstomaat, brood € 10
Tomato Fritters met Tzatziki € 12
Warme Saint-Marcellin, salade, rozijnenbrood € 16
Brick geitenkaas en vijgen, salade pistache, noten € 22
Pasta parmezaan met kruiden € 18
Pasta parmezaan met truffel tartufata € 26
Cesar salade € 20
Kipsaté (4 stuks), pindasaus geparfumeerd met tamarinde € 12
Pulled pork kroketjes (6 stuks) met mosterd € 20
(h) eerlijke charcuterie van Belgasconne met brood € 16
(h) eerlijke Belgische kazen met brood € 16
HOOFDGERECHTEN
Reuze gamba met kruidenboter € 30
Tomaat garnaal 120g € 32
Zeebaars met kruidenboter kerstomaat en lamsoortjes € 22
Melkvarkenkroon zacht gepekeld +/- 400g € 24
Handgesneden steak tartaar met haringkaviaar en truffelmayonaise € 24
Huisgemaakte hamburger, zeekraal, Flandrien rouge, huisgemaakte ketchup, pickles € 20
Broodje met ambachtelijke witte pens, tahin-yoghurtsaus sla, tomaat € 20
Holsteiner rib eye rund +/- 300g, peperroomsaus € 34
Holsteiner filet rund +/- 200g, peperroomsaus € 37
Tomahawk +/- 900g, peperroomsaus € 88
GROENTEN OM TE DELEN
Verse frietjes € 5
Orzo, mozzarella, aubergine, courgette, tomaat € 10
Jonge wortel, kardemon, sjalot, nigellazaadjes € 8
Kleurrijke tomaten, selder, paprika, pijpajuin € 8
Komkommersla, gember, geroosterde sesam € 8
Kleurrijke couscoussalade € 8
Kikkererwten, bloemkoolroosjes, paprika, mango € 8
DESSERTEN / IJSKAR roomijs en sorbets zijn huisgemaakt
Vanille roomijs € 2
Mokka roomijs € 2
Fererro Rocher roomijs € 2
Pistache roomijs € 2
Yoghurt-ijs met amarena-kersen € 2
Bosvruchten sorbet € 2
Mango sorbet € 2
Citroensorbet € 2
Slagroom € 1,5
Dame Blanche € 10
Roomijs, aardbeien, slagroom € 10
Roomijs, chocoladesaus, advocaat, slagroom € 10
Mokka ijs, espresso martini € 10
Taart van de dag € 12
Luxe versnapering voor bij de koffie of thee: handgemaakte rocher, bokkepoot, praline, tartelette, marshmallow € 12
WIJNEN
Aperitieven
Veuve Castelain € 29/fles
€ 9/glas
Deze schuimwijn is afkomstig van Luxemburg aan de Moezel. Door het koele klimaat bevat de mousserende wijn een vrij hoge zuurgraad die we vaker terug vinden in deze regio. Het is een prima bubbeltje met een fruitige geur, verfrissend en feestelijk om te starten.
Cava Brut Duran€ 32/fles
€ 10/glas
Duran is een Cava die een biolabel draagt en afkomstig is van een klein domein ten zuiden van Barcelona. Het is een zeer aangename Cava met een strogele kleur, veel bubbels en impressies van rijpe appels en peren en een lekker fruitige en ronde smaak .
Champagne Bernard Gaucher € 78/fles
€ 14/glas
Champagne Bernard Gaucher 37,5cl € 48/fles
Witte wijnen
B.IO Catarratto Chardonnay € 32/fles
€ 6,5/glas
Deze bio wijn is afkomstig uit Sicilië. Het is een droge witte wijn die door de Chardonnay wat ronder wordt. Hij is fris en elegant met een licht fruitige nasmaak.
Villa Chiopris “Pinot Grigio” Italia € 31/fles
De Pinot Grigio uit Friuli is een fijne en delicate droge witte wijn. Door de noordoostelijke ligging in Italië tussen de heuvels en de zee is deze wijn aangenaam fris, fruitig en rond van smaak.
Viré Clessé domaine Le Virolys € 68/fles
Een heerlijke Chardonnay afkomstig uit het hartje van Macon, Bourgogne. Deze topwijn heeft aroma’s van gele vruchten met veel evenwicht en rondheid. Een aanrader !
Soave Classico Italia € 51/fles
Deze prachtige witte wijn komt van een klein familiaal bedrijf ten zuidoosten van Verona. Het is een frisse wijn met een aroma van bloemen en rijp fruit. De smaak is rijk en sappig en heeft een aangename en mooie afdronk.
Macon-Lugny “Les Charmes” € 48/fles
€ 31/ ½ fles
Macon-Lugny is ongetwijfeld één van de allerbekendste namen als het over witte klassewijnen gaat. Hij bevat veel frisheid en karakter en een mooie lange afdronk. Een heel knappe Chardonnay !
Rode wijnen
Côtes-Du-Rhône Domaine Le Clos de Cazaux € 28/fles
€ 19/ ½ fles
Le Clos Des Cazaux wordt gerund door een familie en dat al 5 generaties lang. Deze wijn is een warme, volle en kruidige wijn met een fruitige smaak in de mond
Celler de Capçanes Mas Donis Old Vines € 37/fles
Spaanse pittig gekruide wijn met flinke peper in de neus. In de mond vol van smaak en ronde tannines.
Cinquantino Salice Salentino € 37/fles
€ 7/glas
De Cinquantino schittert donker robijnrood in het glas, op de neus opent een waaier van aroma’s van donker fruit, waaronder kersen, zwarte bessen en bramen. Geniet van deze ongecompliceerde, gemakkelijk drinkbare wijn uit Puglia als wijn voor elke dag.
Ebrio Montepulciano d’Abruzzo € 45/fles
Een biologische gemaakte wijn door 2 zussen in Abruzzo. Volle wijn, dieprood van kleur met een aroma van rode bessen. Perfect gebalanceerde smaak.
Chianti Classico Borgo Salcetino € 48/fles
€ 29/ ½ fles
Op de glooiende heuvels van Toscanië, ten zuiden van Firenze vinden we deze wijn. Een wijn met rijp rood fruit, een zachte kruidigheid en een lange afdronk. Fantastische wijn !
Barbera d’Alba Collina Serragrilli € 39/fles
€ 79/ Magnum
Afkomstig uit de Piëmonte, het Bourgogne van Italië. Deze van Collina Serragrilli is fris en levendig en heeft een aangename fruittoets. Heel lekker !
Rosé wijnen
B.io Nero d’Avola Rosata € 32/fles
€ 6,5/glas
Deze bio wijn is afkomstig uit Sicilië. Aroma’s van roos, gedroogde bloemen en citrus. Frisse smaak, zalig voor de zomer
Cinquantino Rosato Puglia € 37/fles
De Rosato is het kleine broertje van de rode Cinquantino. Hij schittert in het glas, de neus opent een fan van intense roodfruitige aroma’s van vooral kersen en rode bessen.
OPENINGSUREN
do-vr-zat open van 12u tot 24u
(laatste bestelling voor de keuken 20.30u)
zon open van 12u tot 19u
(laatste bestelling voor de keuken 17u)